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如何識別土雞蛋？

文章來源：www.yuanshengtaitujidan.com 上傳時間：2017-12-27瀏覽次數：

文章摘要：如何識別土雞蛋？經常買菜的朋友就知道，在哪里可以碰到土雞蛋的幾率大一些，一般市場上的土雞蛋也有是飼料來的。大家都知道土雞蛋的營養(yǎng)價值比普通的雞蛋價值要高一些，那么我們怎么去區(qū)分呢？1.大小土雞蛋都是自家養(yǎng)的母雞下的蛋，對于這種雞的

如何識別土雞蛋？
經常買菜的朋友就知道，在哪里可以碰到土雞蛋的幾率大一些，一般市場上的土雞蛋也有是飼料來的。大家都知道土雞蛋的營養(yǎng)價值比普通的雞蛋價值要高一些，那么我們怎么去區(qū)分呢？
1.大小
土雞蛋都是自家養(yǎng)的母雞下的蛋，對于這種雞的品種如果比較純，一般下的雞蛋都很少，因為雞本身就是吃米，谷，草之類的長大的，不是飼料長大的。所以下的雞蛋大小不如飼料雞。
2.外觀
如果是土雞下的蛋，色澤肯定不如飼料雞的色澤鮮明的，它的色澤比較顯得淺白的，飼料雞的顏色是比較色深。
3.搖蛋
大家都知道現在還有很多人工蛋與壞蛋的，對于這種情況，您可以用手搖一搖，有一點動靜的，說明是真蛋，如果搖一搖就感覺里面像是散了或者半天都沒什么重力動靜，這說明是假蛋或者壞蛋。
5.內膜
雞蛋都有一層薄薄的膜，如果上面一個方法試了，您可以選擇看看這層膜的，如果厚的話，那肯定就不是了，一般土雞蛋都是很薄的，很軟的。如果您掌握不了這個，您就平時吃雞蛋的時候留意，就會發(fā)現有些皮真的很薄，有的很厚。
6.蛋黃
土雞蛋的蛋黃都很小的，因為雞蛋本身就小，加上蛋黃也大不了哪去，顏色一般都是比像金yellow，如果比較大又呈淺yellow的就不是真的土雞蛋羅。
7.蛋黃
土雞蛋的蛋黃都很小的，因為雞蛋本身就小，加上蛋黃也大不了哪去，顏色一般都是比像金yellow，如果比較大又呈淺yellow的就不是真的土雞蛋羅。
8.賣家
一般如果您買過一兩次，覺得boss人還是比較實在的，成為老顧客時，比較能買到真貨。如果面對狡猾的賣家，您也只能上當了，這個都要看平時個人去發(fā)現。通常如果是老奶奶老爺爺提著一籃雞蛋賣的，比較靠譜些，但也不能全都說是哦，但是是土雞蛋的機率會大很多的。
根據上面的方法我們就可以買到土雞蛋啦！