小麥為禾本科植物，是世上分布相當(dāng)廣糧食作物，播種面積為糧食作物之冠。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素等。在種植山東小麥種子后就不管理了嗎？當(dāng)然不可以。要經(jīng)常對(duì)山東小麥種子進(jìn)行呵護(hù)和管理，尤其是在越冬的時(shí)候，一定要做好以下三個(gè)方面，才能達(dá)到高產(chǎn)。

①保證全苗: 在山東小麥種子出苗后要及時(shí)查苗，有缺苗斷壟的，要補(bǔ)種經(jīng)過(guò)浸種催芽的種子，同時(shí)拔除疙瘩苗，這是確保苗全的***個(gè)環(huán)節(jié)。出苗后遇雨或土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行劃鋤，破除板結(jié)，通氣、保墑、促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

②化控或深耘斷根：
若越冬前麥田群體偏大超過(guò)80萬(wàn)/畝，有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，可在氣溫降至零上5℃前，使用壯豐安化控或**，或深耘斷根，以緩解生育中后期群體與個(gè)體的矛盾。
深耘斷根的方法是去掉2齒的耘鋤隔行深耘，深度10厘米，耘后將土摟平，壓實(shí)，接著澆冬水，防止透風(fēng)凍害。
一般長(zhǎng)勢(shì)正常的麥田也可采用這一措施，但群體偏小、長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田不宜采用。

③冬季水分管理：
澆好冬水有利于保苗越冬，使早春保持較好墑情，以推遲春季***次肥水，管理主動(dòng)。
對(duì)于部分搶墑播種的麥田，及群體偏小長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田，應(yīng)于立冬至小雪期間澆冬水，確保小麥安全越冬。
澆過(guò)冬水，墑情適宜時(shí)要及時(shí)劃鋤，以破除板結(jié)，防止地表龜裂，疏松土壤，除草保墑，促進(jìn)根系發(fā)育，促苗壯。
對(duì)造墑播種，麥田冬前墑情較好，土壤基礎(chǔ)肥力較高且群體適宜或偏大的麥田，一般不要求澆冬水。

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