一晃正月已過完,你是還沉浸在新年的氣息里慢慢回味，還是同我一樣,早已步入繁忙的工作之中.仿佛每年的新年都是大同小異。一樣的風(fēng)俗，一樣的禮節(jié)。但我們都知道，每一年都是嶄新的，***不變的是我們餐桌上都必須要擺的水果——柑橘，這個(gè)看起來和新年沒多大關(guān)系的常客，卻是我們每年都必不可少的。

柑橘不僅可以成為我們招待客人的神器，更可以作為春節(jié)禮物送給親朋好友。

一直以來，我們大家都知道過年送柑橘的人非常多。但其中有什么深意大呢？原來，柑橘的 “桔”寓意著吉祥如意，而“橘”字則有著團(tuán)聚的意思，所以在過年時(shí)，給長(zhǎng)輩送柑橘希望老人吉祥安康，長(zhǎng)輩也喜歡贈(zèng)送給小輩，寓意送吉利給孩子。

   柑橘品種很多,既然吃,既然送禮,我們就要送好吃的,這個(gè)季節(jié)只有選擇晚熟柑橘了.我們常見的晚熟柑橘有:春見(耙耙柑)、不知火（丑柑、丑橘）。這兩種柑橘近年來都很受歡迎，成了柑橘界的網(wǎng)紅可。接下來為大家介紹下這兩種晚熟柑橘。

    耙耙柑(春見），它有一個(gè)奇怪的名字（耙耙柑），還有一個(gè)文藝的名字（春見）。而它像自己的名字一樣神秘而甜美。3月萌芽，3月下旬開花，11月著色，在1月下旬左右成熟，適合過年吃。單果平均在250克，橫徑7.7cm左右。果色橙黃，果面光滑，極易剝皮、果肉金黃飽滿、細(xì)嫩多汁，無籽或少籽、果味濃郁、入口鮮甜化渣、清新爽口。可以生津止渴，化痰***，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。面對(duì)它，你總是不經(jīng)意會(huì)多吃，當(dāng)細(xì)嫩多汁的果肉與唇舌碰撞的那一刻，就知道根本停不下來。

   不知火又名雜柑、凸頂柑、丑柑，丑橘，是在日本用清見和培育椪柑雜交培育而成。它是相當(dāng)丑的橘子，但它又是特別好吃的柑橘，有柑橘***的美稱。丑小鴨一樣的外表，天鵝一般的內(nèi)心。果形如倒卵，一般都有突出的短頸，果面粗糙，色澤鮮艷，呈黃橙色，容易剝皮，果汁糖度高，果質(zhì)脆甜，糖度13度以上，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味佳。 不知火3月萌芽開花，次年2月成熟，可留樹至4月水果生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)越豐富。有詩(shī)云：歷經(jīng)春夏秋冬、濃縮人間甘苦，天地日月精華、混沌成就仙果。維C含量50mg100g，優(yōu)于其他同類水果，含有人體所需要的60多種黃酮類化合物和170多種植物化合物。有大量的膳食纖維，能加速腸胃蠕動(dòng)，提高新城代謝，多吃不上火。 且有藥用價(jià)值，可以化痰***，生津止渴。果皮曬干后能入藥，放冰箱能除臭。保存方式以冷藏溫度4到8度為宜。

   近年來四川各地大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè),引進(jìn)、學(xué)習(xí)各種先進(jìn)種植技術(shù)。四川眉山市東坡區(qū)金色果地的萬畝晚熟柑橘生態(tài)基地，四川省農(nóng)科院已經(jīng)授牌其為柑橘農(nóng)藥化肥雙減項(xiàng)目東坡示范基地，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、四川水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)柑橘病蟲害防控崗位東坡示范基地，引導(dǎo)金色果地社員農(nóng)藥化肥雙減、推廣有機(jī)肥的使用、推廣物理和生物方法治理病蟲害，按標(biāo)準(zhǔn)化模式種植安全質(zhì)量晚熟柑橘。通過科學(xué)種植，綠色生產(chǎn)，全程溯源，自然成熟，種出果香濃郁，細(xì)膩甜美的愛媛、耙耙柑（春見）、不知火（丑柑）、沃柑。

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