一些食物天生就有犯沖不能一起出現(xiàn)食用的食物,那山藥粉有沒(méi)有呢?
山藥粉中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能分解蛋白蛋和糖,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)健脾胃的藥食兩用之品。喝山藥粉一般無(wú)明顯禁忌,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。這則經(jīng)驗(yàn)中,長(zhǎng)山山藥粉廠(chǎng)家跟大家分享一下山藥粉不能和什么一起吃。
1.山藥粉與豬肝不能一起吃
山藥粉富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山藥。
2.山藥粉與黃瓜不能同食
黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥粉同食,則山藥粉中的維生素C會(huì)被分解破壞。
3.山藥粉與南瓜不能同食
南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥粉同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4.山藥粉與胡蘿卜不能同食
山藥粉中含豐富的維生素C,而胡蘿卜中含維生素C分解酶,若兩者同時(shí)食用,維生素C則被分解破壞。
5.山藥粉不能與甘遂同食
山藥粉***健脾潤(rùn)肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動(dòng),產(chǎn)生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起吃。
6.山藥粉不能與堿***同服
山藥粉中含有淀粉酶,當(dāng)山藥粉與堿***同服時(shí),堿***會(huì)使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
山東長(zhǎng)山山藥科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司是一家大型的山藥綜合性開(kāi)發(fā)企業(yè),公司產(chǎn)品以山藥為主要原料,開(kāi)發(fā)山藥粉、山藥片、山藥面條、山藥醬、山藥燒餅等系列山藥深加工產(chǎn)品。 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地,并受到廣大消費(fèi)者的好評(píng),若有需求,歡迎撥打咨詢(xún)電話(huà):0543-4816917
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