富硒黑花生，山東西娃旺旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司為您解答：  

   每100克黑花生熱量（大卡）563；蛋白質(zhì)(克)25；脂肪(克)42.3；碳水化合物(克)23.2；膳食纖維（克）5.5；維生素A(微克)5；胡蘿卜素(微克)30；維生素B1(毫克)0.72；維生素B2(毫克)0.13；煙酸(毫克)17.9；維生素E(毫克)18.09；鈣(毫克)39；磷(毫克)324；鉀(毫克)699；鈉(毫克)10.2；鎂(毫克)199；鐵(毫克)2.1；鋅(毫克)3.7；碘(微克)2.7；銅(毫克)0.95；錳(毫克)1.29。黑?；ㄉ?，也稱晴仁谷花生，以生吃是相當(dāng)營養(yǎng)的，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點(diǎn)。與普通的紅衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素，具有抗氧化、抗突變、抗**、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生花色苷是水溶性色素，所以在淘洗的過程中褪色是正常現(xiàn)象。黑花生是強(qiáng)精補(bǔ)腦、延緩衰老、**和糖尿病的天然保健食品，前景十分誘人。  

   食療功能：黑花生的優(yōu)勢在于特殊的營養(yǎng),其在維持人體的生長發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。

   每天黑花生20粒用60度的溫開水沖泡，代茶飲直到水沒有顏色

預(yù)防、調(diào)理白發(fā)與脫發(fā)：每天三兩（150克）黑花生生吃，3個月后白發(fā)開始變黑；