(文章來(lái)源：農(nóng)業(yè)助手)柑橘樹的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果需要各種必需營(yíng)養(yǎng)元素，它們直接參與組成植物有機(jī)物質(zhì)，其中多數(shù)營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)柑橘品質(zhì)的影響很大。由于柑橘開不了口，缺乏某些元素后通常會(huì)表現(xiàn)出有規(guī)律性的癥狀，以此來(lái)提醒柑橘種植者。

一般來(lái)說(shuō)，下列元素是不需要額外補(bǔ)充的，就不多做討論了，分別是：

● 碳、氫、氧 主要來(lái)自于空氣和水，大自然的饋贈(zèng)，就不用多操心啦。

● 硫  空氣中二氧化硫含量已達(dá)較高水平，一般不會(huì)缺。

● 氯  柑橘氯高易中毒，雨水和灌溉水中的氯已足夠柑橘生長(zhǎng)結(jié)果。

下面是柑橘各種缺素預(yù)警圖

氮元素

氮素是構(gòu)成生命物質(zhì)的重要元素之一，亦是影響柑橘植株代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)結(jié)果的十分重要的元素。

營(yíng)養(yǎng)功能

柑橘葉片貯存大量氮素，約占全株總氮的40%，枝干中的氮30%，根占10%，果實(shí)占20%。氮素是葉綠素的組成成分，葉綠素a和葉綠素b都是含氮化合物；植物光合作用所必需；蛋白質(zhì)、氨基酸和酶的組成成份。

柑橘對(duì)氮素需求量大，氮素充足則根系和枝葉生長(zhǎng)健壯，葉色濃綠，開花座果正常，產(chǎn)量***好。氮肥的施用會(huì)影響柑橘植株對(duì)其他元素的吸收，如葉片含氮量高時(shí)，鈣、鎂含量也會(huì)增加，但鉀含量明顯下降，磷含量也有下降趨勢(shì)。

缺氮特征：

①新葉小、薄，淺綠或淡黃色，葉色均勻。

②枝條變短、變細(xì)，枝上葉數(shù)減少，小枝枯死，枝條稀疏。

③坐果率低，果小，果皮光滑，含酸量降低，成熟期稍提早。

磷元素

磷是構(gòu)成生命物質(zhì)的關(guān)鍵性元素之一，它是磷脂和核酸的必要成分，也是**白、卵磷脂和許多輔酶的組分，在植株呼吸作用、光合作用中起著非常重要的作用，磷在氮素代謝過(guò)程中也是不可缺少的。

營(yíng)養(yǎng)功能

適量的磷可以促進(jìn)柑橘根系發(fā)育、新梢生長(zhǎng)和花芽分化，提高座果率，并使果實(shí)早熟，皮薄汁多，降酸增糖。柑橘樹體對(duì)磷的需要量比氮和鉀相對(duì)要低，對(duì)果實(shí)產(chǎn)量的影響也不及氮肥那么明顯。增施磷肥可以提高葉片磷、鈣含量，并促進(jìn)對(duì)鎂、錳、鋁的吸收，但是卻影響氮、鐵、鋅、銅以及硼的吸收。

缺磷特征

①春梢少而細(xì)、稀疏，葉小而窄，暗綠色，部分枯梢。

②對(duì)果實(shí)影響大，產(chǎn)量低，畸形果多，采前落果多。

③果皮粗、厚、松軟，汁少、酸高、糖低。

④果實(shí)變軟、果形不正，果皮增厚、粗糙。

鉀元素

鉀在柑橘植株內(nèi)不形成有機(jī)化合物，主要是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的。雖不是植物有機(jī)體的組成物質(zhì)，但卻是其進(jìn)行正常生理活動(dòng)的必要條件。

營(yíng)養(yǎng)功能

鉀是多種酶的活化劑，對(duì)碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸等的代謝過(guò)程起非常重要的作用。適量供鉀能促進(jìn)植株的同化作用，使枝梢生長(zhǎng)和樹勢(shì)正常，座果增加，果實(shí)增大，提高果實(shí)的耐貯性，并且增加植株抗寒、抗旱和抗病能力。鉀是柑橘果實(shí)中的優(yōu)勢(shì)成分，柑橘樹體中鉀的總量稍低于氮，但果實(shí)中較豐富。

缺鉀特征

①生長(zhǎng)慢，新梢少，葉少而小，小枝枯死。

②部分葉古銅色或不勻黃化。

③主脈、側(cè)脈黃化，易日灼。

④嚴(yán)重缺鉀時(shí)葉扭曲、卷曲而呈杯狀。

⑤缺鉀的果實(shí)小、皮薄。

鈣元素

鈣是一種惰性營(yíng)養(yǎng)元素，主要靠木質(zhì)部運(yùn)輸，從根部吸收后靠葉片的蒸騰作用拉力才能往上轉(zhuǎn)移，在作物中移動(dòng)性很慢。

營(yíng)養(yǎng)功能

鈣素和根系的生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切，鈣離子由根系進(jìn)入植株體內(nèi)，一部分呈離子狀態(tài)存在；另一部分呈難溶的鈣鹽(如草酸鈣,檸檬酸鈣等)形態(tài)存在，這部分鈣的生理功能就是調(diào)節(jié)樹體的酸度，以防止過(guò)酸的0作用。鈣在樹體中是一個(gè)不易流動(dòng)的元素，因此，老葉中的鈣要比幼葉中的多；而且，葉片不缺鈣時(shí)，果實(shí)仍可能缺鈣。盡管柑橘樹體對(duì)鈣的需求量大，但在生產(chǎn)措施中常施用石灰、過(guò)磷酸鈣，鈣鎂磷肥及噴施含鈣農(nóng)藥，同時(shí)灌溉水中也常含有數(shù)量可觀的有效鈣。所以，通常只有在土壤酸度太高的情況下才易導(dǎo)致缺鈣發(fā)生。

柑橘植株中鈣素的豐缺狀況會(huì)影響其他元素含量，在鈣質(zhì)土上，柑橘樹體含量高會(huì)導(dǎo)致鉀和鎂的含量低，在這種情況下，銅、鋅、錳和硼的有效性也可能會(huì)成問(wèn)題。

缺鈣特征

①根系生長(zhǎng)纖弱、新根數(shù)量少。

②樹冠上部落葉、枯樹現(xiàn)象明顯；春梢先端黃。

③易日灼、易開裂、果皮柔軟、畸形果、果實(shí)味酸。

鎂元素

鎂是構(gòu)成葉綠素的**成分，柑橘的葉片，分生組織和種子均含有大量的鎂素。

營(yíng)養(yǎng)功能

鎂是葉綠素的組成成分，一切綠色植物都必需元素。它也是許多酶的活化劑，可進(jìn)碳水化合物的代謝和植物的呼吸作用。在磷酸鹽代謝、植物呼吸和幾種酶系統(tǒng)的活化中有輔助作用。柑橘植株在果實(shí)發(fā)育期吸收鎂較多，且有核品種比無(wú)核品種更易缺鎂。在缺鎂條件下栽培的有核品種，大小年結(jié)果現(xiàn)象較為普遍。

缺鎂特征

①任何季節(jié)可表現(xiàn)在葉片上，但夏末和秋季發(fā)展快。

②結(jié)果多、靠近果實(shí)的葉片缺鎂更明顯。

③典型癥狀發(fā)生在老葉上，沿主脈出現(xiàn)不規(guī)則黃斑，然后黃斑擴(kuò)大，***只剩葉尖和葉基仍綠色，葉基部的綠**呈倒“V”形。

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