(文章來源:農(nóng)業(yè)助手)柑橘樹的生長發(fā)育和結(jié)果需要各種必需營養(yǎng)元素,它們直接參與組成植物有機(jī)物質(zhì),其中多數(shù)營養(yǎng)元素對柑橘品質(zhì)的影響很大。由于柑橘開不了口,缺乏某些元素后通常會表現(xiàn)出有規(guī)律性的癥狀,以此來提醒柑橘種植者。
鐵元素
鐵雖不是葉綠素的成分,卻是許多重要酶的輔基的成分,對維持葉綠體的功能是必需的。
營養(yǎng)功能
鐵參與葉綠素的合成、細(xì)胞的呼吸作用,由于鐵在植物體中難于移動,老葉中的鐵不能向新生組織中轉(zhuǎn)移,因此缺鐵時,下部葉片常能保持綠色,而嫩葉上呈現(xiàn)失綠癥 。
柑橘缺鐵在土壤pH值較高的地區(qū)普遍發(fā)生,因土壤呈堿性反應(yīng),其有效鐵含量偏低,常使柑橘植株不同程度出現(xiàn)缺鐵失綠癥狀。過量的鋅、錳、銅對鐵的吸收存在拮抗作用,影響鐵的吸收。
缺鐵特征
①主要發(fā)生在嫩梢。
②缺鐵時,嫩梢葉片黃化,但葉脈仍綠色且脈紋清晰可見,呈網(wǎng)紋狀。
③缺鐵加重時,葉片除保持主脈綠色外,其余黃白化,甚至葉緣枯焦,提前脫落。
④秋梢發(fā)病比春梢重,樹冠外部黃化比內(nèi)部重。
錳元素
錳是葉綠體的組成物質(zhì),許多酶的活化劑,直接參與植株的光合作用。
營養(yǎng)功能
錳與許多酶的活性有關(guān),它是多種酶的成分和活化劑。同時,促進(jìn)糖代謝和氮代謝,影響作物生長發(fā)育和產(chǎn)量。參與植物的光合作用(光合放氧)、呼吸作用、硝酸還原作用。缺錳時,光合作用明顯受到抑制。加速萌發(fā)和成熟,增加磷和鈣的有效性。
錳在酸性或砂性土壤有效態(tài)錳易流失。堿性土壤,錳以不溶態(tài)存在,有效態(tài)錳含量低。土壤干旱造成有效態(tài)錳缺乏。嚴(yán)寒過后的春季常會發(fā)生缺錳。
缺錳特征
①新、老葉都表現(xiàn)病狀,新葉呈細(xì)網(wǎng)狀綠色葉脈。
②主、側(cè)脈附近變?yōu)椴灰?guī)則的暗綠色帶狀,葉脈間為淡綠色斑塊;樹冠背陰葉片更為常見。
③果實稍小,果皮變軟,嚴(yán)重時果色變淡。
銅元素
銅是植株中許多氧化酶的組成成分,在氧化還原的過程中起電子傳遞的作用。
營養(yǎng)功能
銅形成穩(wěn)定絡(luò)合物的能力很強(qiáng)。在植物中,構(gòu)成蛋白質(zhì)并參與光合作用、氧化還原反應(yīng)、氮元素的代謝,對部分植物的生殖生長有促進(jìn)作用。
柑橘缺銅,一般發(fā)生在酸性或石灰性沙質(zhì)土中,這些土質(zhì)銅含量較低;同時,過量施用氮肥和磷肥、有機(jī)質(zhì)特別豐富的土壤,由于銅被土壤有機(jī)質(zhì)螯合固定,也會引起柑橘缺銅。
缺銅特征
①初期表現(xiàn)為新梢生長曲折呈“S”型,幼嫩枝梢表面有凸起的包塊,包塊內(nèi)有褐色膠質(zhì)物,包塊破口后則產(chǎn)生流膠,部分病梢表皮有褐色斑塊,病枝生長受阻、***枯死。
②葉片偏大,主脈彎曲,葉形不規(guī)則,有些葉片后期也呈“S”型。
③果實表面部分有褐色斑塊,嚴(yán)重時連成片狀,***果實開裂、脫落。
鋅元素
鋅與色氨酸的形成關(guān)系密切,而色氨酸又是合成吲哚乙酸所必需的,因此鋅對植株的生長發(fā)育有明顯的作用。
營養(yǎng)功能
鋅可影響氮素代謝作用,鋅還是碳酸酐酶的組成成分。缺鋅時,果樹的色氨酸減少,枝條生長受抑制,節(jié)間***變短,也窄而小,直立從生,表現(xiàn)出簇葉病和小葉病。葉色退綠,形成黃綠相間的花葉,新葉隨著老熟程度的加深,葉脈間出現(xiàn)黃色斑點,逐漸形成肋骨狀的鮮明黃色斑塊,嚴(yán)重時整個葉片呈淡黃色。
柑橘缺鋅是較常見的缺素癥,幾乎所有的土壤條件下都有可能發(fā)生。其中pH值對土壤鋅有效性影響很大,當(dāng)pH>6時,土壤有效鋅含量就較少,而酸性的砂質(zhì)土壤中鋅又易遭淋失。施磷肥過多也很容易影響柑橘對鋅的吸收而導(dǎo)致缺鋅。
缺鋅特征
①枝條先端葉片沿中脈呈現(xiàn)退綠斑駁。樹體向陽面退綠癥狀明顯,數(shù)量較多。
②一般葉面積大大減小,變狹長而退綠。有些退綠葉片呈現(xiàn)綠色小點。
③枝條生長減小,葉片小似蓮座葉叢;新梢纖弱引起小枝枯死,樹上葉片脫落并成掃把狀。
④通常秋梢上葉片退綠病更為普遍。
⑤嚴(yán)重缺鋅會使果實變小、呈現(xiàn)畸形。
硼元素
硼元素不是作物體內(nèi)各種有機(jī)物的組成部分,但能增強(qiáng)作物的某些重要生理機(jī)能。
營養(yǎng)功能
硼對促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn),加速氮素的代謝,增強(qiáng)光合作用, 改善有機(jī)物的供應(yīng)與分配,促進(jìn)生殖***的發(fā)育等方面,有著重要的作用。硼能促進(jìn)花粉的發(fā)育和花粉管的伸長,有利于受精和結(jié)實。
柑橘出現(xiàn)缺硼主要是因為,硼在土壤中含量少、且以離子形態(tài)存在的硼才會被作物吸收;土壤中的水溶性硼易隨水流失;土壤中水溶性硼在干旱時易被固定而無法吸收;土壤偏堿或偏酸時易造成水溶性硼的流失或被固定;土壤有機(jī)質(zhì)含量少,供硼能力差。
缺硼特征
① 葉片黃化,葉脈發(fā)黃并伴木栓化腫大、表皮開裂,后期葉片葉柄斷裂、卷曲、枯焦脫落。
②開花少、花器質(zhì)量差、畸形花多、座果差,落花落果嚴(yán)重。
③幼果發(fā)僵發(fā)黑、畸形,成熟果實的果皮增厚、粗糙,白皮層有褐色膠質(zhì)物,果肉干癟無味。
④新芽叢枝,頂部生長受抑制,枯枝多。