富硒蔬菜有什么作用，山東西娃旺旺農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司告訴您，蔬菜中含有豐富的無機鹽，如鉀、鎂、鈉、硒等無機元素，由于人體內(nèi)硒不存在長期貯藏硒的***，機體所需的硒應(yīng)該不斷從飲食中得到足夠量的硒，在體內(nèi)***代謝物為堿性，所以富硒蔬菜能夠衡對許多***、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。

   每100g小番茄熱量（大卡）15；蛋白質(zhì)(克)0.6；脂肪(克)0.1；碳水化合物(克)3.2；膳食纖維(克)0.8；維生素A（微克）88；胡蘿卜素（微克）530；維生素B1(毫克)0.05；維生素B2(毫克)0.02；維生素C(毫克)8；維生素E(毫克)1.31；鈣(毫克)15；磷(毫克)21；鉀(毫克)163；鈉(毫克)8.3；鎂(毫克)9；鐵(毫克)0.4;鋅（毫克）0.14；銅(毫克)0.45；錳（毫克）0.06。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。

   富硒小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)，可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受**和汽車廢氣中致*的侵害，并可提高人體的防曬功能。特別是前列腺*，可以起到有效的調(diào)理和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬**，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助調(diào)理作用，美容護膚、防曬效果也很好。

   食療功能：富硒小番茄性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng)

   具有生津止渴，健胃消食，清熱，涼血平肝，養(yǎng)血和增進食欲的功效  

   可調(diào)理口渴，食欲不振

   富硒小番茄可以促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發(fā)育

   富硒小番茄可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果

   番茄味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用

   番茄的食療：用番茄、粳米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只